1. Rau Củ và Trái Cây
- Màu sắc: Chọn những loại rau củ và trái cây có màu sắc tươi sáng, không bị héo úa hay có vết thâm.
- Kết cấu: Rau củ nên chắc tay, không bị mềm nhũn hay có dấu hiệu bị hỏng.
- Mùi hương: Trái cây nên có mùi thơm tự nhiên, không có mùi lạ hoặc mùi hôi.
2. Thịt và Hải Sản
- Thịt: Chọn thịt có màu sắc tươi sáng, không có mùi hôi. Thịt bò nên có màu đỏ tươi, thịt gà nên có màu hồng nhạt và không có vết bầm tím.
- Hải sản: Cá nên có mắt trong, mang đỏ tươi và thân cá chắc. Tôm và cua nên có vỏ cứng, không có mùi hôi.
3. Sản Phẩm Từ Sữa
- Sữa: Chọn sữa có hạn sử dụng còn dài và được bảo quản trong tủ lạnh.
- Phô mai và sữa chua: Kiểm tra hạn sử dụng và chọn những sản phẩm không có dấu hiệu bị mốc hoặc có mùi lạ.
4. Ngũ Cốc và Hạt
- Ngũ cốc: Chọn ngũ cốc nguyên hạt, không bị mốc hoặc có mùi lạ.
- Hạt: Hạt nên có màu sắc tự nhiên, không bị ẩm mốc hoặc có mùi hôi.
5. Bánh Mì và Sản Phẩm Bánh
- Bánh mì: Chọn bánh mì có vỏ ngoài giòn, không bị mốc hoặc có mùi lạ.
- Sản phẩm bánh: Kiểm tra hạn sử dụng và chọn những sản phẩm không có dấu hiệu bị hỏng.
6. Đọc Nhãn Mác
- Thành phần: Đọc kỹ thành phần để tránh các chất bảo quản, màu nhân tạo và hương liệu.
- Hạn sử dụng: Luôn kiểm tra hạn sử dụng để đảm bảo sản phẩm còn tươi mới.
Kết Luận
Chọn thực phẩm tươi ngon không chỉ giúp bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn mà còn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình. Hãy luôn chú ý đến màu sắc, kết cấu, mùi hương và hạn sử dụng của thực phẩm tại kênh mua sắm.